География

Кипр - похожий на вытянутый четырехугольник остров в северо-восточной части Средиземного моря. Именно там, как известно, из пены морской родилась богиня красоты и любви Афродита. По площади, которая составляет 9251 кв. км, Кипр уступает только двум островам Средиземноморья – Сицилии и Сардинии.

Географическое положение Кипра весьма выгодно: он расположен на пересечении важнейших морских и воздушных путей, соединяющих Европу со странами Ближнего Востока и северо-восточной Африки.
На этом сказочном по красоте острове настоящее изобилие гор: тянущийся почти на 150 км вдоль побережья хребет Кирения высотой больше 1000 м, хребет Карпас в три раза ниже… Горы севера и юга Кипра разделены широкой равниной Месаория, созданной мезокайнозойскими отложениями 230-60 млн. лет тому назад!

Что касается отдыха и туризма, то Кипр - настоящий рай для любителей путешествий. Горы, покрытые соснами, олеандрами и кипарисами, в зимнее время идеальное место для лыжников (подробные справки в Клубе горнолыжного спорта получите по адресу: P. O. BOX 22185, CY 1518 Lefkosia. Tel.: 02-365340). А на равнине зимы очень теплые, температура редко опускается ниже + 10ºС. В это время здесь цветут миндальные деревья и созревают цитрусовые! Можно себе представить, как это великолепие выглядит на фоне покрытых снегом гор.

А летом, весной и осенью Кипр – это песчаные пляжи, ласковое солнце, Средиземное море, обилие цветущих деревьев и растений (среди них – настоящее чудо природы, земляничное дерево, сплошь усыпанное алыми ягодами). Экосистема Кипра оставалась нетронутой на протяжении столетий, именно поэтому здесь сохранились такие редкие рептилии, как ящерица хардун, хамелеон, ведущий ночной образ жизни, и морская черепаха каретта, выходящая на сушу только для того, чтобы отложить яйца.
Вообще, Кипр имеет специфическую флору и фауну. Одних лишь орхидей на Кипре насчитывается 40 видов!

Разнообразие встречающихся здесь рыб достигает невиданных масштабов: 80 видов - по сравнению с 20 в северо-восточной части Атлантики! Морской павлин, губан (цвета радуги), морской лещ, опоясанный белыми полосами, рыба-попугай… На глубине около 10 м на редкость богатая растительность. На этой же глубине живут бородатые красные лобаны (“барбуни”) и их сосед - буйволовый скат.

Рифы, находящиеся на глубине 25 м, способны поразить и самого привередливого исследователя морских глубин. Эти коралловые выпуклости – жилища морских павлинов. В их расщелинах целыми колониями селятся и морские черви, красные и белые, и моллюски, из-за чего риф становится похожим на великолепный губчатый рубин. Еще в расщелинах живут удивительные черноглазые рыбы пурпурового цвета – энтхиас.

Символ острова – альпийская фиалка – растет в горах Троодоса, видимо, подальше от туристов…
Легенды утверждают, что кипрские анемоны и маки родились из слез Афродиты и крови её возлюбленного Адониса, умирающего каждую осень и воскресающего каждую весну.

Частые посетители летних пляжей Кипра – зеленые и большеголовые черепахи, а средиземноморский тюлень-монах и дельфины находятся под защитой государства.
Пляжи на острове Афродиты, пожалуй, удовлетворят самого взыскательного туриста. Начиная с 1986 г. Европейский союз отмечает знаком "Синий флаг" экологически чистые европейские пляжи. Чтобы получить эту награду, пляж должен регулярно выполнять достаточно жесткие условия, среди которых забота об охране окружающей среды, охране прибрежных вод, чистоте воды и безопасности людей. В 1998 году число кипрских пляжей, награжденных "Синим флагом", выросло еще на 12, и теперь их общее число достигло 25. Все эти пляжи отличаются чистейшим песком и прозрачными водами моря. Пляжи под "Синим флагом" есть в Айа-Напе, Макрониссосе, Нисси Ланта, Протарасе, Ватия Гония, Ларнаке, Пафосе...
Традиционно считается, что самые обширные пляжные пространства - в Айа-Напе. Но с этим можно поспорить. В Ларнаке, Лимассоле, Пафосе в некоторых местах полоска песка, может быть, чуть ýже. Но ýже не значит хуже. Наоборот – кому-то может прийтись по вкусу небольшой кусочек песка в тихом месте, в стороне от прочих отдыхающих…
Пляжи делятся на гостиничные, муниципальные и дикие. Отели, имеющие собственные пляжи, содержат специальных служителей, которые постоянно следят за чистотой песка, за сохранностью зонтиков и лежаков. Служители очищают песок от камней, водорослей и мусора, который приносят волны.
Хотя надо отметить, что море у берегов Кипра почти идеально чистое.

Время

Отстает от московского на 1 час.

Политика

Независимая суверенная республика с президентской формой правления, законодательный орган - однопалатный парламент. Международный оффшорный центр.

Деньги

Фунт (CYP), на занятой турками территории - турецкая лира. Один кипрский фунт равен 100 центам. В ходу банкноты следующих достоинств - 1, 5, 10, 20 и 50 фунтов. 1 кипрский фунт примерно равен 2 доллара США.

Религия

Православие – 77%, ислам – 18%, прочие – 5%.

Язык

Основные греческий и турецкий. Очень распространен английский язык. Так же говорят на французском и немецком.

Достопримечательности

Кипр в древности являлся центром средиземноморской торговли, что и обусловило смешение на его земле памятников культуры всех европейских цивилизаций. Никосия: Центр прикладного искусства, Архиепископская площадь с Дворцом архиепископа, Ворота Аммохостоса и статуя Свободы, археологический музей, Кафедральный собор Св. Иоанна, Венецианские крепостные стены (XVI в.) с Воротами Фамагусты и кольцом Муниципального парка снаружи, Церковь Хрисалиниотисса, построенав 1450 г, Мечеть Омерийе, Церкви Трипиотис и Фанеромени, Кафедральный собор св. Иоанна, построенный в 1662 г. Лимасол: известен прежде всего своими пляжами, Музеем средневековья, старыми замками, а также виноделием. Ларнака: Ларнакская крепость (1625 г.), мечеть Джами Кебир, Церковь Святого Лазаря, Лайки Гетонья (один из старинных кварталов), Церковь Ангелоктистос, мечеть Хала Султан Текке (1816 г.), одна из главных мусульманских святынь, поскольку здесь захоронена Умм Харам, тетка пророка Мухаммеда, Акведук (использовался по своему прямому назначению до 1939 г.), Католический собор Св.Софии (XIII в.), Археологический музей, Церковь Св.Лазаря, королевская капелла Святой Катерины. Пафос: Портовая крепость, пафосские Мозаики, внесенные в реестр мирового культурного наследия ЮНЕСКО, Панайя Лимениотисса, театр Одеон, Катакомбы Святой Соломонии, Королевские гробницы, Церковь Хрисополитесса и Колонна Св. Павла, "Дом Тесея", "вилла Диониса", пляж Афродиты, бухта Курения, древний римский город Куриум с его греко-римским театром, замок Колосси. Памятники античной культуры в Саламине - гробница Св.Екатерины. Замок Костелло в Фамагусте, готический собор Св.Николая.

Развлечения

Морские курорты: Лимасол, Протараса, Лара Бич со станцией р азведения морских черепах, Лачи, мыс Греко, Полис, многочисленные пляжно-курортные комплексы юго-западного побережья. Горная цепь Троодос, где расположена летняя резиденция президента Кипра, предоставляет великолепные возможности для горного туризма.

Кухня

Греческое слово “копиасте” означает: садись к нам, ешь и пей с нами, добро пожаловать. Гостеприимство и гурманство киприотов широко известны.

Традиционная еда, так называемая мезе, дает представление обо всей национальной кухне. Процесс состоит из последовательного поглощения горячих и холодных кушаний. До 30 (!) различных блюд (“мусаки”, “тавва”, “купепкя” - фаршированные виноградные листья) сервируются маленькими порциями, к которым полагаются изысканные соусы.
Блюда с жареной рыбой, мясом и овощами киприоты любят готовить на мангалах с древесным углем или в больших куполообразных печах из глины.
Самыми известными специфическими кушаньями является халлуоми - твердый белый овечий сыр, в сыром виде или жареный, долмадес - обернутый виноградными листьями фарш, а ещё хуммус – каша из нута (особого сорта гороха) и кунжута с оливковым маслом и соком лимона. Особым лакомством считается сладкий картофель «колокасия».

Но даже самому неразборчивому любителю поесть придется смириться со строгим местным трапезным порядком.
1.Тарелочки с черными и зелеными маслинами, а также цакитес - маслины под соусом из лимона, чеснока, зелени, зерен кориандра и оливкового масла;
2. Закуски в виде нежнейших кремов: тахинный, чесночный - скордалиа, тарамосалат из рыбьей икры;
3. Талаттури - йогурт с тертым огурцом, чесноком и мятой. И к ним - корзинка со свежим хлебом домашней выпечки и деревенский салат «хориатики»;
4. Октаподи красато – осьминог в красном вине, караоли яхни - улитки в томатном соусе;
5. Залатина – заливное из свинины, маринованные каперсы, маринованная цветная капуста и огурчики.

Далее по порядку вы отведаете кефтедес – мясные тефтельки, шефталью – маленькие котлетки из свинины и луканику – кипрские копченые колбаски, афелию –свинину в соусе с красным вином, муссаку – запеканку с мясом и овощами, стифадо – говядину в луковом соусе и клефтико – нежнейшую баранину, много часов протомившуюся в закрытой печке. На десерт получите бурскиа – пончик с начинкой из домашнего творога и меда, посыпанный сахарной пудрой.

Трапеза ваша пройдет в сопровождении не только музыки, но и местного пива, или одного из изысканных вин острова, производимых большими и малыми винодельческими хозяйствами в глубинке.

Информация о визе

C 01 января 2004 года для въезда на Кипр необходимо оформление визы в Москве для граждан России. Виза оформляется всем гражданам СНГ (кроме Прибалтики), а также иностранным гражданам, для которых не действует безвизовый въезд.
 
Стоимость визы:
для граждан России – бесплатно;
для граждан Украины – 15 евро;
для граждан СНГ – 20 евро;
для иностранных граждан – 30 евро.

Внимание! В случае отказа в получении визы консульский сбор не возвращается. Данное положение действует с 1 июля 2004 года.

Сроки оформления: от 1 до 5 рабочих дней (в зависимости от даты вылета).

Необходимые данные:
-       загранпаспорт (срок действия не менее 6-ти месяцев с момента окончания поездки,
наличие подписи туриста в паспорте и чистой страницы для оформления визы обязательно);
-         копия 1-ой страницы загранпаспорта;
-         1 фото 3х4;
-         ЗАПОЛНЕННАЯ АНКЕТА; 
 -         справка с места работы на фирменном бланке с указанием должности и оклада обязательна для всех;
-         оригинал российской визы или качественная копия – для иностранных граждан;
-         для детей до 18 лет, путешествующих без родителей, необходимы копия свидетельства о рождении и копия нотариально заверенной доверенности от родителей (при вылете в аэропорту на паспортном контроле необходимо иметь при себе оригинал доверенности);
-         в случае недавно выданных паспортов, пожалуйста, приносите вместе с остальными
документами на туристическую визу также старый загранпаспорт, если таковой
имеется.

Внимание!
- АНКЕТА ДВУХСТОРОННЯЯ!!!
- Анкета заполняется печатными буквами, на английском языке.
- Подпись туриста в конце второй страницы ОБЯЗАТЕЛЬНА!
- ВСЕ АНКЕТНЫЕ ДАННЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ДОСТОВЕРНЫМИ, т.к. они СТРОГО проверяются ПОСОЛЬСТВОМ.
- На ребенка, вписанного в паспорт родителей, отдельную анкету заполнять не нужно.
- Турист может быть вызван на собеседование, поэтому на этот период необходимо его присутствие в Москве.
- При наличии в паспорте штампа «Турецкая Республика Северный Кипр», въезд на территорию Кипра запрещен.
- Посольство Кипра может запросить дополнительную информацию о туристах.
 
ПОСОЛЬСТВО КИПРА ВПРАВЕ ИЗМЕНЯТЬ ПРАВИЛА И СРОКИ ОФОРМЛЕНИЯ ВИЗ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕНИЯ.

Телефон посольства Кипра в Москве 744 29 33, 744 29 34.
Адрес: г. Москва, ул. Поварская, д. 9